餃子

皮から作った餃子。
思った以上に時間と労力がかかった。

中国留学中に、中国人友人宅にて包餃子をした事を思い出した。焼き餃子ではなく、
水餃子がおいしかったなぁ。中国滞在以来、日本の餃子と中国の餃子は全く別物と思う。