いさきのワイン蒸し ハーブ風味

レシピ本 "まるごと ル・クルーゼ" より。いさきと一緒に野菜を食べるため、レシピではたまねぎ、セロリ、トマト使用のところ、これらに加えてにんじんときのこ（しいたけ、エリンギ）、レタスを加える。

レタスを加えたぶん水分が多く出るが、魚、野菜、スープどれもおいしい！