プレーンマフィン

息子のおやつ用に甘さ控えめのマフィンを作る。喜んで食べてくれたのはいいのだが、ボロボロとくずをこぼす。私がよそを見ている隙に椅子から下りてリビングのおもちゃのところへ。もちろん、リビングもくずだらけになった。パラパラしないものでないと・・・と少し反省。

薄力粉250gで8個できた。アメリカサイズのマフィンにしたらきっと4個ぐらいだろう。そう考えるとひとつあたりすごいカロリーだなぁ。それを食べてたと思うとちょっと怖い・・・

カップは日本のIkeaで買ったもの。かわいい！と思わず２ケース買ってしまった。Ikea、日本ではイケアという。といってもこれが本来の読みであって、アイケアというのは英語圏用の名前だそう。でもついつい癖で今でもアイケアと呼んでしまう。