れんこんとえびのナンプラー煮

れんこんはどう料理してもおいしい！

LAで東京ではれんこんのことを"はす"と呼ぶことを教わった。しかし、スーパーでも八百屋でも"はす"の名前は見られず。もう使わないのか？と思っていた頃、ふと八百屋のレシートをみると"はす"の文字が！店頭ではれんこんとあったけど、レシートでははすと表記されているようだ。見つかってなんかうれしかった！