中国、北米での生活を経て約13年ぶりに日本に帰ってきました。 ルクルーゼ、ホームベーカリー、育児などの記録。
冬に体温まりそうで美味しそう～！！！！是非、レシピ教えてください☆
こんにちは！レシピは結構適当です・・・お団子は豚ミンチで、中華風に紹興酒、しょうが、葱、醤油、卵、片栗粉で。スープは水１リットル、醤油大さじ４、紹興酒、砂糖を加えました。お団子は一度揚げてからスープで煮込むといいそうですが（中国人友達曰く）、時間がかかるので、お鍋で焼き付けました。スープには白菜、しいたけ、春雨を加えたのですが、その他青梗菜などでもおいしそうですよね！
冬に体温まりそうで美味しそう～！！！！
ReplyDelete是非、レシピ教えてください☆
こんにちは！
ReplyDeleteレシピは結構適当です・・・お団子は豚ミンチで、中華風に紹興酒、しょうが、葱、醤油、卵、片栗粉で。スープは水１リットル、醤油大さじ４、紹興酒、砂糖を加えました。お団子は一度揚げてからスープで煮込むといいそうですが（中国人友達曰く）、時間がかかるので、お鍋で焼き付けました。スープには白菜、しいたけ、春雨を加えたのですが、その他青梗菜などでもおいしそうですよね！